Parrilla sencilla, con sabor a Argentina: La Res Pública
tips-foodie guadalajara. Vidrio 2109 esquina Marsella
Una parrila sencilla, bien ubicada en Marsella y Vidrio. Te hacen sentir en Argentina, donde lo importante es el corte y no el lugar.
¡Atención, no hay salsas! Conozco a muchas personas que se llevan la suya o que entienden y viven la experiencia completa, pues para ellos cambia el sabor de la carne y la arruina.
Para empezar probamos una empanada pequeña pero rica, papas a la francesa, berenjenas asadas y una provolta asada con morrones, todo esto maridó perfecto con una cerveza Leffe Royale .
Siempre tienen cortes especiales, yo probé un vacío y un asado de tira. Todos vienen acompañados de una rica ensalada.
De postres el alfajor una delicia y el afogato que es expresso con nieve de vainilla que no tiene desperdicio.
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DIRECCIÓN Y HORARIOS
La Res Pública.
Vidrio 2109 esquina Marsella, colonia Americana
Viernes a lunes de 14:00 a 23:00 horas
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